連続テレビ小説「まんぷく」を見て、開発のご苦労を労いながらインスタントラーメンを食べた視聴者の皆様。私もその一人です。ドラマはいよいよ最終回へ。世界へ羽ばたこうとするまんぷくヌードル(カップヌードル)を見て、私はガラパゴ…

日本のクリスマスといえば？街に流れる陽気なクリスマスソング、きらびやかなイルミネーション、ケ○タッキーによる幸せそうな人々のCM…。ハロウィンを終えた途端、11月という存在はすっとばしでクリスマスモード一色になりますよね…

チャールズ・ダーウィン研究所で過ごして一番ハードだったことはことは何？と聞かれることがあります。 私はこのダーウィン研究所の植物部門、プロジェクト・ガラパゴス・ベルデ2050(GV2050)に所属しボランティアしていまし…

前回の記事↓の通り、エクアドル米を日本米風に炊く方法を発見しました！ 海外生活の壁…エクアドル米問題を乗り越えた方法 これで私のガラパゴス生活にお米が現れるようになる…！ それまでは主食はほぼパスタな日々を送っていました…

「エクアドルの主食って何？」とよく聞かれます。 実は意外にも、日本と同じ米食の国なのです。 ただ、日本米とは全然違います。 とってもパサパサパラパラなのでございます。 「あぁ、てことはタイ米みたいな感じね！」 とイメージ…

8月といえば、お盆休みを楽しみにされている方も多いですよね。 お墓参りに帰省したり、連休ということで旅行に出掛けたり。 実はこのような風習がラテンアメリカにも存在することをご存知でしたか？ ほぼ全てのラテンアメリカの国で…